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創業五十余年 「すすきの浪花亭」。札幌の繁華街において数多の美食家を老舗料理店より「最高の和食と心を込めたおもてなし」を。

和食の「だし」を彩るは、北の大地が育みし鮭に昆布、そして王様しいたけ。北海道愛別産「風の子もち」100%のおかきで味わう、日本の伝統と文化の味。和食に人生を捧げた、二人の料理人の心を添えて。 dashiokaki

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商品名  : だしおかき

原材料名 :もち米(北海道産)、でん粉分解物、植物油脂(米油)、食塩、たん白加水分解物、さけぶし、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、ごぼう粉末、えのき茸粉末、酵母エキス、しいたけ粉末、いわし煮干し粉末、さばぶし粉末、昆布、なたね油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

内容量  : 20g×3袋

賞味期限 : 製造日より120日

保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存してください。

希望小売価格 : 540円 (本体価格500円+税40円)

商品サイズ : 高さ 270 × 巾 87 × 奥行 60 (mm)

ケース入数 : 50個

JANコード :4571410730420

商品の特長
■ 北海道愛別産「風の子もち」100%使用。
■ 道産の鮭節、昆布、王様しいたけ®のほか、ごぼう、かつお節、えのき茸、いわし煮干し、さばぶし等の旨み成分がぎっしり詰まった食材をそのまま粉末にし、特製のだし粉末を作りました。
■ だし粉末の調合はすべてすすきの浪花亭が監修しました。化学調味料では味わえない深い旨みと、食べ進めても飽きのこないやさしい味わいが特徴です。

王様しいたけ®とは?

㈲福田農園(亀田郡七飯町)にて生産している、「ステーキのようにジューシーで食べ応えがあり、カロリーを気にせず食べられる」肉厚で大きなしいたけ。全国の有名百貨店や高級レストラン、ホテルなどからも注文が絶えない高級品。

受賞歴
平成21年度 全国サンマッシュ生産協議会主催 品評会 ゴールデンサンマッシュ賞 受賞
平成21年度 北海道生産振興会主催 北海道しいたけ品評会 林野庁長官賞 受賞
平成21年度 道産きのこ優良生産者表彰 北海道知事賞 受賞